玄関に🌸を添えてくれたカサブランカ

こんにちは、総務管理グループです。

梅雨があけ、一気に気温が高くなりました。今年より40℃以上の日に「酷暑日」という用語が新設されました。しばらくはこの言葉を毎日聞くことになりそうです。農園の野菜たちも少し夏バテ気味のようです。

そんななか、なすがたくさん収穫できました。また、ズッキーニが驚くほどの成長期で存在感ましましです。

　　　　　　　

また、わっさわさのすいか畑の片隅にソフトボール位のスイカを見つけました。

　　　　　　　　

畑をかき分けたら、もっと見つけられるかもしれません。

というわけで、今回はスイカのお話です。

スイカは甘いから果物に決まってる。と思っている方が多いと思いますが、農林水産省によると、スイカはメロンやイチゴと一緒に「果実的野菜」に分類されるそうです。そうなると野菜と果物の違いが気になってくると思いますが、大まかにいうと、野菜＝田畑で栽培されるもの　果物＝木になるもの　という違いだそうです。ですが、一般的にスイカが野菜という認識が薄いため、「果実的野菜」という扱いになっているようです。

スイカ割り公式ルール

こどもの頃に一度はやったことがある「スイカ割り」。もったいないからとスイカの形のビーチボールを代用したこともありました。そんな「スイカ割り」にも公式ルールがあるそうです。日本すいか割り推進協会認定版のルールではスポーツとして扱われ、国産のスイカを用いることが決められています。

また、「後始末」についての項目もあり、「勝ったチームは、スイカを食べる権利があり、負けたチームは、残ったら食べることができる。」とありました。スイカ割りをして、スイカを食べられないのって、「罰ゲーム」じゃないか～😿😿

最後に「競技場所は、勝負の勝ち負けに関係なくきれいにしゴミは持ち帰ること」とあります。終わりよければ、すべて良し。ってことですね。その他、詳しいルールを知りたい方は検索してみてください。

まとめ

最後までお読みいただきありがとうございました。

暑い夏にキンキンに冷やして🍉を食べたい！と思う方もいらっしゃいますが、冷やしすぎるとおいしくなくなる場合もあるそうで。食べる３時間まえに冷蔵庫で冷やすのがおすすめだそうです。　　　　　また、食べきれなかったスイカの皮と種を取って一口大に切って、保存袋にいれて冷凍庫で保存すると、１カ月くらい持つそうです。半分ほど凍ってきたところで、一度ほぐすとスイカ同士がくっつくことが防げます。また、食べるときは完全解凍せず、凍ったまま、または半解凍のシャーベット状がおいしいそうです。

 

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