こんにちは。総務管理Gです。

今年の夏は本当に暑かったですね。９月に入っても30℃以上の日があり、真夏日日数記録が更新されそうです。今年は記録づくしの夏だったのではないでしょうか。

そんな猛暑で、野菜も夏バテになってしまったのか、8月はほとんど収穫できずでした。

現在の農園

きゅうり🥒は暑さで干からびてしまったので、早々に撤収。

　　　 

ゴーヤーはまだ少し実がなっていますが、暑いせいか10㎝ほどにしか成長していません。

　　　　　

すいかは8月中旬まで、収穫できました。残念ながらブロックの隙間に入り込んで救出された四角い🍉すいかは割れてしまいました。内部圧力が一定にならないためでしょうか？四角いすいかは素人では簡単にはできないようです。

　　　　　割ってみました→　

白なすはまた花が咲き始めたので、秋茄子が採れそうです。期待大😊

　　　　

来年に期待

今年は残念ながら成育が間に合わず、実がならなかった”パッションフルーツ”と”サンシャインマスカット”。蔓はどんどん伸びていき、通路に日陰を作ってくれています。来年は収穫できますように。

　　　　　　　　

　　　パッションフルーツ　　　　　　　　サンシャインマスカット

冬野菜

武蔵ロジ農園もそろそろ終わりか～と思いきや、すいか畑のあとに大根を育てるそうです。　　　　現在は肥料をあげて、休養中。暑さが収まったら種まきするそうです。お楽しみに。

　　　　　　　　　　　　

 

まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございました！

健康管理は食事から始まります。旬の野菜や果物は、気候や土壌条件が最適な時期に育つため、栄養価が最も高い状態で収穫されます。また、流通の短縮により栄養の損失も少なく、新鮮な状態で手に入るのが魅力です。旬の野菜や果物は、その時期に最適な環境で育つため、味が濃く、香りや甘みも際立ちます。

季節ごとのおすすめ野菜を意識しながら、献立に取り入れて、健康を維持しましょう。

 

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